Beginpagina van Plantaardigheden.nl

 

 

Actuele toepassingen van planten
Sitemap
Index

Plantaardigheden.nl
Artikelen over planten

Leesmaar.nl
Dodoens en andere bijzondere boeken

Leeswerk.nl
Plantenboeken opengelegd

Overzicht kruidenlijstjes

Voedselplanten 1: granen en schijngranen (zetmeelplanten)

   De echte granen behoren tot de grassenfamilie (Poaceae). De in niet-westerse streken gekweekte soorten noemt men gierst.

    Enkele plantensoorten die niet tot de grassen behoren, hebben niettemin zoveel gemeen met de granen dat ze schijngranen worden genoemd.

   Hiertoe behoren: boekweit, een soort uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae), gierstmelde of quinoa, een soort uit de ganzenvoetfamilie (Chenopodiaceae), en de verschillende amarant-soorten (Amaranthaceae).

Amaranthus sp.

  • amarant (schijngraan)

Avena sativa

  • haver

Brachiaria deflexa

  • Guinea-gierst

Chenopodium quinoa

  • gierstmelde, quinoa (schijngraan)

Coix lacrima-jobi

  • jobstranen

Digitaria exilis

  • fonio

Digitaria sanguinalis

  • bloedgierst

Eleusine coracana

  • vingergierst

Eragrostis tef

  • tef

Fagopyrum esculentum

  • boekweit (schijngraan)

Fagopyrum tataricum

  • Franse boekweit (schijngraan)

Glyceria fluitans

  • mannagras

Hordeum vulgare

  • gerst

Hordeum vulgare 'Distichum'

  • tweerijige rassen

Hordeum vulgare 'Vulgare'

  • zesrijige rassen

Oryza glaberrima

  • Afrikaanse rijst
    • Oryza sativa
    • Oryza sativa subsp. indica
    • Oryza sativa subsp. japonica

rijst

  • lange korrel, droogkokend
  • korte korrel, niet droogkokend

Panicum miliaceum

  • (pluim)gierst

Paspalum scrobiculatum

  • kodogierst

Pennisetum glaucum

  • parelgierst

Secale cereale

  • (Secale montanum)
    • rogge (wilde rogge, bergrogge)

Setaria italica

  • vogelgierst

Sorghum bicolor

  • sorghum, sorgo, durra, kafferkoren, kafir

Triticum aestivum

  • tarwe, broodtarwe (brood)

Triticum monococcum var. monococcum

  • (Triticum monococcum var. boeoticum)
    • eenkoren (wilde eenkoren)

Triticum x Secale

  • (= Triticum turgidum var. durum x Secale of Triticum aestivum x Secale)
    • triticale

Triticum spelta

    • spelt, dinkeltarwe
      • (Triticum turgidum var. dicoccoides)

Triticum turgidum var. dicoccum

  • (wilde emmer) emmertarwe, emmer

Triticum turgidum var. durum

  • harde tarwe, macaronitarwe (pasta's)

Zea mays

  • Zea mays subsp. mexicana
    • mais

teosinte

  • Zizania aquatica
    • indianenrijst

Zie ook:

graan: startpagina

granen: algemene informatie

granen: achtergronden, beschrijvingen

granen: beschrijvingen

van graan tot meel

^Naar het begin van deze pagina

Toepassingen van planten
Kruidenlijstjes
  Beschrijvingen van planten
    A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | MN | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | Z
  Foto's prof. Paul Busselen
    A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
Nederlandse, Latijnse en Engelse plantennamen zoeken
Nieuwe planten-soorten en -namen in Nederland
 
Woordenboek Nederlandsche Taal
Plantago PlantIndex
Letter: druk op CTRL, draai ook aan muiswiel